黄花鱼怎么做不粘锅

1，选择鲜鱼和不粘锅。

2.把油倒在锅里。油温上来了，把鱼放进去，晃动锅，让鱼一直在锅里滑。

3.鱼或鱼块蘸上薄薄的一层面条或滚上蛋液，在热油里炸。