在红薯中加入糯米粉最简单方法

1，1红薯，去皮，清水洗净，切成薄片(红薯切片更容易蒸)。锅中倒入热水，加入红薯片。

2.盖上锅盖，烧开后蒸25分钟。蒸25分钟后，倒出多余的红薯水和筷子插孔，红薯就熟了。

3.将红薯倒入一个大碗中，加入2勺糖。用铲子把它压成泥，趁热把糖融化了再倒进去。

4.加入80克糯米粉搅拌成颗粒(不加干面粉搅拌成颗粒)。揉成光滑的面团，压成小汤圆(不用手摸也能揉成汤圆)。

5、捏一点红薯汤圆，手心无油，捏成小汤圆。红薯饺子，裹上玉米淀粉和蛋液。然后用面包屑包好，依次放均匀(用面包屑包好，皮脆不会爆，方法会更简单)。

6.锅底倒入植物油，加热至六成油温。油温5-6成时，放入饺子，不断搅拌。慢慢翻炒饺子，直到面团浮起，变成原来大小的1倍。红薯饺子，大泡泡，舀出来。放在盘子里，控油，放凉。外软内甜，外脆可口，内软营养丰富。