凉拌黄瓜怎么做好吃？

材料:准备两根黄瓜，两瓣大蒜，两片干辣椒皮，用香油，醋，盐，味精，糖调味。

练习步骤:

1.将准备好的黄瓜洗净，切块。将一些干辣椒切成两段，蒜瓣切成片。

2.将准备好的黄瓜片、葱花、蒜末、盐、味精一起放入腌制盒中腌制一刻钟。

3.倒掉水，用少量花生油炒出一些蒜末，加入醋，最后将辣油倒入发育好的黄瓜块中。

特点:这种凉拌黄瓜简单好吃。

凉拌黄瓜的做法2

食材:选取新鲜黄瓜两根、蒜瓣两瓣、干辣椒皮两块，调料为香油、醋、盐、味精、糖。

练习:

1，先将准备好的新鲜黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小块，放入碗中，加入蒜片，切细辣椒丝，用盐腌制20分钟左右。

2.黄瓜变软后，沥干盐水，加入适量香油、糖、醋、味精，拌匀即可食用。

特点:方法简单，口感清爽。

凉拌黄瓜的功效:吃凉拌黄瓜可以开胃健脾，清热去火。黄瓜含有丰富的蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，能满足人体的需要。经常食用凉拌黄瓜也能让皮肤变好。