烤香脆香蕉

第一步:超市买的一根香蕉。把皮剥掉，把香蕉的两端都切掉，然后把香蕉切成两三段。

准备一个小锅，抓两把玉米淀粉，先用玉米淀粉尽量均匀的包裹香蕉。

往锅里打两个鸡蛋，用筷子快速打散。

第二步:裹粉和麸皮。

准备一个小锅，倒入面包屑，拿起香蕉，蘸蛋液，然后裹上面包屑。

依次对所有香蕉使用这一步骤。

包好后，放在盘子里。

第三步:油炸香蕉。

接下来，我们要炸香蕉。在炸香蕉之前，我们先不用水把锅擦干。锅烧热后，我们再倒入植物油，慢慢加热至微微冒烟，放入香蕉，油面会滚动起泡。

此时温度不能太高，保持大火在中间，转动煎锅，使香蕉受热均匀，避免粘锅底。

香蕉变成金黄色，表皮酥脆，可以拿出控油。

香蕉榨油后，我们把香蕉放在盘子里。最后挤沙拉酱，没有沙拉酱的撒点白糖，味道也不错。找一些不同颜色的食材来装饰。可以不加点缀自己吃，或者趁热吃更好。

好了，这盘香脆香蕉做好了。好看吗？如果家里有孩子，赶紧试试吧。

香蕉味甘，性寒，入肺、肠；具有清热生津止渴、润肺滑肠、安神助眠、保持心情愉快的功效。