空气油炸锅制作羊肉串的方法

羊腿肉1000g

一个葱或洋葱

一点淀粉

两勺盐

一个鸡蛋

一点糖

两颗孜然粒

一点鸡精

一两片蚝油

孜然粉量

取两勺酱油

方法/步骤

羊腿切成小块，鸡蛋打散加入淀粉到肉里，大葱切段放入肉里，加入蚝油、酱油、糖、盐、孜然，拌匀。放入冰箱冷藏一个小时品尝。

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把标签浸泡一会儿以防粘贴，用线把它串起来。

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放在烤架上，刷正面，放在烤箱中间。上下管200，烤10min。下层放入铺有锡纸的烤盘中收油。

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结束

方法/步骤2

取出后撒上孜然粉，手动翻转烤串，背面再刷一遍油，撒上孜然粉。放入烤箱中层，上下200，烤10min。

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取出烤肉串，撒上孜然粉。我们吃饭吧！喜欢的话还可以撒点辣椒粉。

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控制好腌制好的羊肉汤，放入锡纸中。把锡纸折起来以免掉落，撒点孜然粉。将空气油炸锅设置为180℃(根据油炸锅的温度进行调整)，空转5分钟。将锡纸羊肉放入空气炸锅的烤盒中，烤20-30分钟。在此期间，手动翻转羊肉，使其受热均匀。

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结束

方法/步骤3

喷香的空气炸锅，孜然羊肉出锅了。太棒了！

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总结:

1，羊腿剁成小块，鸡蛋打散加淀粉倒入肉里，大葱切块放入肉里，加入蚝油、酱油、糖、盐、孜然，抓匀。放入冰箱冷藏一个小时品尝。

2、棍子泡一会儿，防止糊和串在一起。

3.放在烤架上，正面刷油，放在烤箱中间。上下管200，烤10min。下层放入铺有锡纸的烤盘中收油。

4.取出后撒孜然粉，手动把肉串翻过来，背面再刷一遍油撒孜然粉。放入烤箱中层，上下200，烤10min。

5、取出羊肉串，撒满孜然粉。我们吃饭吧！喜欢的话还可以撒点辣椒粉。

6.将腌制好的羊肉汤放入锡纸中，将锡纸折叠以免掉落，撒上一些孜然粉。将空气油炸锅设置为180℃(根据油炸锅的温度进行调整)，空转5分钟。将锡纸羊肉放入空气炸锅的烤盒中，烤20-30分钟。在此期间，手动翻转羊肉，使其受热均匀。

7.喷香的空气炸锅，孜然羊肉出锅了。太棒了！