长江刀鱼和什么鱼差不多。

黄河口有句渔谚:麦微黄，刀鱼长。黄河刀鱼属于凤尾鱼科，又称“秋刀鱼”。小的六七寸，大的一尺多长。它又瘦又亮，鳞片小，肚子也小。吻短而圆，像一把锋利的刀。有时他们游到海里，有时他们游到河里。它的脂肪丰富，而且肉质鲜嫩，做菜不用太多调料，肉质鲜美。

1，老家在黄河口，黄河刀鱼的老家在黄河口。在黄河口，当地人叫它“倒鱼”。

2、体型不大，黄河钓体型不大，一般20-40厘米，最大的只有半斤，而且是小鱼。

3.迁移。每年农历三月中旬，黄河刀鱼从上游海口游入黄河，经东营市游至东平湖产卵孵化。卵孵化成幼鱼后，沿黄河来到河口，在渤海生长越冬。

黄河秋刀鱼是生长在黄河下游的珍稀鱼类。众所周知，黄河经常断流，尤其是1991到1998这八年，平均每年断流时间为107天。1997大旱，黄河断流226天。断流对生态环境造成了恶性循环，黄河沿岸的生物大量减少。河流的断流使得人们很难在黄河中找到这种独特鱼类的踪迹。

随着近年来调水调沙的不断完善，久违的黄河秋刀鱼出现了，这就是环境改善的最好证明。我相信这种鱼只会随着它的缓慢繁殖而增加。