冷冻栗子仁怎么处理怎么做冷冻栗子方便又好吃？

1，生栗子一定要选很老的那种，才能放冰箱冷冻。栗子在冰箱里放了20多天，很难冻住。

2.拿出来用清水洗一下，就可以直接放锅里了。加一点水，栗子瞬间变色，好看多了。不要等它解冻。吃一口冷冻的生栗子几乎是值得怀疑的。

3，因为栗子煮熟后锅里会剩下一些深色的东西，不知道是糖还是什么。下面是烹饪后的图片。看看锅底。真的很难洗掉。

4.栗子很少，我就放了刚好盖住栗子的水。烧开后，我又小火炖了几分钟，刚好够蒸水，栗子也刚好熟。

5.先让它沸腾。还有水的时候，就需要大量的蒸汽。当你发现蒸汽越来越少的时候，你就差不多把水蒸发了。

6.热的时候非常容易剥，两层皮都很容易剥，但是如果凉了再吃，内层就很难剥了。不要解冻直接煮，味道还是不错的。