五香花生怎么做？

练习:

1，选择多少花生，这个要看需要，因为花生煮熟后会变成双倍，所以半碗多的花生可以煮一碗。

一般选择半碗以上。

然后，将花生、八角5-10、花椒5-10、香叶5-10和适量花椒放入锅中，加入3-4碗水。先别放盐。其实这里的食材和水并没有固定的比例。如果味道重，就多放点食材。如果你喜欢软的东西，就多加点水，煮一会儿。

2、如果急着吃饭，直接做饭；不然可以先泡半个小时花生再煮。

3.烧开后关小火继续煮。等到水少于一半，再加盐。加盐后，再煮十分钟。

警告:刚开始不能加盐，否则花生会变黑！

4、煮好后倒入碗中，就一碗，自然凉。

如果吃不完一顿饭，最好用干净的勺子盛，不要放油。如果直接吃，即使放在冰箱里也很容易变质。

5.如果喜欢吃凉菜，将花生用水冲洗干净，挑出八角、花椒等食材，沥干备用。

然后把芹菜和胡萝卜切成丁，用开水焯一下，然后和花生拌在一起，倒入香油，加些盐拌匀。

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