海拉尔特色美食推荐

这里的食物是典型的蒙古口味，所以这里的食物以牛羊肉最为著名，它们都是中国制造的，肉非常新鲜。所以吃起来特别香，味道有点不一样，可能是一方滋养另一方的原因。总之，去呼伦贝尔，一定要尝尝当地正宗的肉。

1，手工肉

手工肉，又称手烧烤，是呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用、最喜爱的食品。一般是羊肉做的，特点是怎么吃。不用筷子，直接用手抓食物，一顿美味展现了草原的骄傲。

2、壶茶

蒙古罐茶，蒙古语叫“乌古塔措”，是一种蒙古族传统奶茶。用壶泡茶时，以淡水为原料。奶茶底部煮熟后，加入酥油、奶豆腐、奶酪、炒饭、牛肉干等美食作为辅料。粗细适中，乳白色，味道鲜美。

3.羊肉火锅

虽然火锅风靡全国，但海拉尔地区的火锅有自己的亮点。这里的羊肉全部来自呼伦贝尔草原，肉质鲜嫩，营养丰富。绝对是羊肉中的上品。肉是用新鲜的海鲜或蔬菜在原汤中烹制的。味道鲜美，回味悠长。

4.全羊宴

全羊宴是一道很贵的菜，也是我们常说的“烤全羊”。这种宴会多用于盛大场合，如那达慕等盛大节日。方法是把两岁的羊整只放在烤箱里烤，然后放入其他调料。成品表皮金黄，肉质鲜美，食用时可蘸适量酱料。在蒙古，这道大菜广受大众欢迎。

基本项目:

请带好围巾、棉帽、手套和各种保暖装备。最好准备一个保温隔热的杯子。在草原地区，经常吃牛羊肉，容易上火，所以一定要多喝水，多吃水果。

寒暑假花一周时间是非常合适的，这样可以更好的了解当地的风土人情和热情。这里四季的风都很美，四季的风景也不一样。想来就来，非常合适。