没有裙带菜怎么做鱼汤？

1.紫菜鲫鱼汤属于养心降脂汤。这种汤有养心降血脂的作用，有鲜美鱼汤的味道。夏季宜多煮此汤，滋补养生。同时鲱鱼汤很有营养，紫菜补碘。一起加豆腐会更有营养，口感更好，特别适合孕妇。孕妇如果怀孕了，要补充一些新鲜的蔬菜水果，注意营养均衡全面，还可以吃一些坚果补钙。

2.材料】豆腐2块，紫菜15g，太子参12g，鲫鱼1块(约500g)，生姜3块。将紫菜和太子参洗净，用清水浸泡20分钟；鲫鱼洗净，宰杀去内脏、去鳞，用生油微火煎至微黄；先用太子参加1000毫升水(约4碗水)煮20分钟，再加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜，小火炖约12分钟，加入少许油和盐。这个量可以3个人用。中医认为，根据“天人相应”理论，夏季宜养心。这种汤有养心降血脂的作用，还有鲜美鱼汤的味道。夏季宜多煮此汤，滋补养生。3.紫菜是一种生长在潮间带的藻类，分布范围涵盖寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产量最高的海藻，在中国、日本和韩国都有广泛的栽培。紫菜是中国海洋农业和出口的主要品种之一。2016年全国紫菜产量约135300吨，产值超过1000亿元。紫菜干的粗蛋白含量为30%~50%，富含膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等微量元素，还含有藻类特有的藻胆蛋白。营养价值高，是不可多得的海洋食品。