Xi安吃得特色美食

1，饺子宴

饺子宴是Xi著名的小吃宴，它是在挖掘和研究中国唐代传统饺子的基础上发展起来的。Xi安饺子宴的名字主要是因为这种宴会是由各种饺子组成的。

2.秦镇凉皮

秦镇的凉粉已有2000多年的历史，秦镇当地传说在秦始皇时期就开始有凉粉了，用于向帝国王朝提供礼物。凉面由米粉制成，铺在多层竹笼中蒸熟，面条细嫩柔软，风味独特。

3.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是Xi的著名小吃。它由优质牛羊肉制成，特点是肉烂、汤浓、味醇、粘滑。

4.老佟家羊脯

老佟家羊脯是Xi的著名小吃。慈禧太后来到xi安，品尝后大加赞赏。

5.郭奎

锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。它起源于奶奶给她的孙子何送礼物，后来发展成为一种风味方便食品。