西红柿和牛肉很像,不能一起吃吗?
两者不相容,可以一起吃。番茄牛肉的菜很多,都很好吃,比如番茄炖牛肉,番茄炒牛肉,番茄牛肉面等等。而且西红柿和牛肉之间补铁补血,营养价值丰富。
延伸内容:番茄炖牛肉的做法(做法很多,列举一个最常见的做法)—
配料:牛肉
辅料:西红柿、大葱、八角。
调料:生抽、料酒、色拉油、盐。
练习:
1,准备好所有的原料。
2、牛肉切大块,西红柿切块。
3.七成热后放入大葱炒香,再放入牛肉翻炒。
4、放入大料,放入适量酱油。
5、料酒适量,盐适量,水适量,大火烧开,留下浮沫。
6、转小火1小时。这样,一定要稍微炖一下,然后倒入番茄块。西红柿熟了,关火,出锅。
牛肉和以下食物类似,一定要注意!
1,牛肉不能和橄榄一起吃。牛肉含有丰富的蛋白质,与橄榄中的单宁酸结合,会形成不易消化的物质,引起肠胃不适。
2.牛肉不能和栗子一起吃。小米中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应,会削弱小米的营养价值,不利于消化。
3.牛肉不宜与食用碱同食。在烧牛肉的过程中,如果加入碱,牛肉中的氨基酸分子会与碱发生反应,使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
4、牛肉不能和韭菜一起吃。牛肉味甘性温,韭菜味辛性温。一起食用,容易引起发热、热功,导致牙龈炎、口疮等症状。
5、牛肉不能和螺蛳一起吃。牛肉是温的,蜗牛是凉的。两者一起食用不容易消化,甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
6.牛肉不能和白酒一起吃。两者都可以补气助火。如果一起吃,会火上浇油,容易引起牙龈发炎。他们不能一起吃饭。
参考资料:
百度百科番茄炖牛肉