请问大虾甲鱼果怎么吃？

越南人常用木鳖果做一道菜，叫做“Xoi gac木鳖红年糕”，是将木鳖果与煮熟的米饭混合在一起，使其具有红色的独特风味。因此，在节日，如婚礼、农历新年和其他重大庆祝活动中，会提供“Xoi gac”，主要覆盖大米的白色，因为白色被认为是死亡的颜色。其种子的外膜除制作“Xoi gac”外，还作为儿童、哺乳期和孕妇治疗“干眼症”和夜盲症的猛药。

木鳖子。)Spreng

来自东南亚的木鳖果是名副其实的健康好帮手。含有丰富的植物营养成分，这么小的手册很难概括。

甲鱼果实的学名是木鳖子，果皮鲜红，略带坚果般的美味。这些丰富的营养储存在果肉和种子中。

中华鳖果实的营养成分多种多样:类胡萝卜素、大量β-胡萝卜素和维生素C；必需脂肪酸；富含番茄红素和其他矿物质。

营养价值

1.几千年来，木鳖子的果实一直被民间药师作为增强精力、延年益寿的良药。

2.它促进和保护肌肉和关节的健康，增强身体组织。

众所周知，番茄中番茄红素的含量非常丰富。而中华鳖果肉中番茄红素的含量是番茄的10倍。能更有效地促进前列腺健康，增强机体抗氧化系统。

4.中华鳖的果实含有植物营养素，称为维生素A原-类胡萝卜素和视黄醇。前维生素是可以帮助身体合成必需维生素的物质。

5.中华鳖果实的营养精华能增强免疫系统，显著改善虚弱体质。

6.中华鳖果实中含有的生物活性化合物可以促进β-胡萝卜素的吸收和转运，从而增强免疫系统，提高整体健康水平。

7.鳖果油用于促进孕妇和哺乳期妇女的健康。

8.土鳖虫果实中的维生素和番茄红素具有极高的生物活性，更容易被人体吸收利用。