如何做鲽鱼好吃又简单？

适量的鳎鱼

调料:

少许盐，少许生抽

炖鲽鱼的做法。

1.鲽鱼洗净后切成大块，与葱、姜一起备用；

2.热锅放入葱姜，再放入凤尾鱼炒一会，加水和酱油烧开，小火1小时至熟；

3.把汤用完，喜欢喝鱼汤的多加水；

4.成品肉非常精致。

下面介绍一下煎炸比目鱼的做法。

1.配料:鲽鱼块。

2.火锅。

3.加入鲽鱼块煎，蒸发水分。

4.煎另一面。

5.倒入适量的橄榄油。

6.最好把油倒在鱼上，这样鱼会更香。

7.盖上锅盖，煎至两面金黄，盛出，再倒入适量酱油，盛出(* _ _ *)嘻嘻...

。米鱼的耳石有清热、化瘀、利尿的作用；“大米鱼鳔俗称什么？？鱼胶”或“鳎肚”有养血补肾、润肺健脾消炎的作用；利用大米鱼鳔，与当归、红枣煎服，长期坚持食用，对再生障碍性贫血有一定疗效。用等量的酒和水炖大米鱼鳔，可以治疗男性遗精，女性白带。

看完这两种鲽鱼，可以自己动手了。做鱼的时候，里面的调料可以根据个人口味添加。不过建议平时饮食少吃盐。如果经常吃含盐量高的食物，很可能引起高血压。另外，多吃鱼肉可以补充蛋白质。