水晶肘练习教程

是央视的夕阳红节目，其中一个单元叫省钱大赛，每周日早上8: 50。超级好看。看了快两年了，出了很多唱片。挺实用的。我做的水晶肘的记录是:1。手肘洗净，用刀沿骨缝切开。2.将弯头放入高压锅中，直到水不通过弯头。盖上阀门，按下15分钟。3.打湿白布，铺在案板上。取出手肘，去掉骨头。注意后肘的两块骨头。4.用白布把手肘包紧，包得越紧越好，然后用绳子绑紧，用木板压住，上面放一个重物。老人用一桶色拉油压着，这样压了一夜。5.将肉布放入冰箱冷冻室，边吃边切。6、吃的时候切薄片，码入盘中，淋上虾油、香油、味精、蒜末。