蘑菇韭菜馅饺子的制作方法

1，香菇提前泡发，韭菜和芹菜洗净切碎，香菇切碎。

2.猪肉洗净，剁碎，用刀背剁碎。

3、切碎，一起加入1.2，拌匀，加入一些生粉，防止韭菜出来。

4、放油、盐，拌匀。

饺子是中国的一种传统食品，里面包着面皮，形状像半个月亮或元宝。包好的饺子可以用来做蒸饺、煎饺或汤圆。起源于南阳聂阳(今河南南阳邓州)，相传为东汉张仲景所创。