女人多吃哪5样鲜菜，经济实惠好储存，营养均衡身体好？

很多人都喜欢吃一些凉菜去提味，提议女性不要吃太多生冷的东西，在冬末春初时，多吃些5样当季的鲜鱼，这种菜肴美味又性价比高，而且也很好存储，吃应季的食材，营养成分更高一些，人体也会更好。看这几个家常小炒有没有你爱吃的吧？

推荐菜谱蒜苔木耳炒鸡蛋

食物:蒜苔，黑木耳，生猪肉，红萝卜，生抽酱油，耗油，盐，食用油，小香葱，蒜头。

作法:现在正是下蒜苔的好时节，新鲜的又美味，买回来蒜苔清洗一下，除掉小尾巴，切成两公分左右的蒜苔段。黑木耳要提前去泡开，15min能够，用凉水泡，泡好后把黑木耳清洗好，再掰成一小块，红萝卜除掉皮切成棱形的片状。

把生猪肉切成片状，锅里下油，加温到六成热，放入肉片炒成乳白色取下。在锅里倒进清水，烧沸烧开以后，先后放入红萝卜，黑木耳和蒜苔绰水2分钟，捞起沥干水分预留。另起油锅，温度7分熟，放入黑木耳、胡萝卜和蒜苔一起翻炒断生，随后再放入生抽酱油、耗油、米醋，炒三分钟以后倒进生猪肉，最终撒上盐和味精，翻拌匀就可以出锅了摆盘。

推荐菜谱蒜香豇豆

食物:豇豆，蒜头，大葱，白砂糖，米酒，盐，味精。

作法:把豇豆剥出来以后，放入清水中反复的去冲干净，随后沥干表层的水，把蒜头切成蒜泥，葱切成葱段。在炒菜锅里下油，温度6分熟，放入葱和大蒜末包间，并把豇豆装进去逐渐爆锅，维持中火去炒，倒进少量米酒去煸炒，炒的全过程要不断地去翻阅，2分钟以后放入白糖和盐。

再放入少许清水，避免炒糊，维持中火去炖煮一会，等豇豆烂熟以后撒上味精。最终撒上一撮葱段，翻拌匀就可以出锅了摆盘，那样一道软软糯糯醇厚的豇豆就完成了。

推荐菜谱鲜菇丝瓜汤

食物:黄瓜，生鸡蛋，蟹味菇，盐，食用橄榄油。

作法:把买回来黄瓜清理干净除掉皮，随后切成一小块，蟹味菇除掉根，斜着割开，清洗一下沥干水分预留。找一个小盘子，在房间里磕入两个鸡蛋，拿筷子搅拌均匀，随后放入6分熟的油内把他炒过盛出来。

在锅里倒进少量清水，烧沸烧开以后，放入蟹味菇绰水一分钟捞起来，那样可以有效地除去它臭味。另起油锅，温度6分熟，放入黄瓜爆锅30秒左右，再放入生鸡蛋，添加超出菜品的清水，添加一勺盐，放入蟹味菇。维持中火，烧沸烧开以后再炖一分钟，上洒葱段就可以出锅了。

推荐菜谱白灼生菜

食物:油麦菜，海鲜酱油，米醋，蒜头。

作法:首先将油麦菜每一片撕下，放入清水中冲干净，沥干表层的水再掰成一小块。在锅里倒进清水，添加一勺盐和少量油，烧沸烧开以后放入油麦菜，绰水30秒立刻取下摆入盘里。

准备一个小盘子，在房间里添加葱段和生姜沫，少许辣椒段，再烧一些滚油，立即淋在调料汁里边搅拌均匀。调料汁湿冷一些，倒进油麦菜中，再倒入陈醋和海鲜酱油，搅拌均匀就可以。

推荐菜谱蚝油杏鲍菇

食物:香菇，生抽酱油，耗油，玉米粉，食用油，白胡椒。

作法:买回来香菇先清理干净，再把他切成棱形的片状，大蒜去皮切成片状。准备一个小盘子，在房间里添加一勺生抽酱油，一勺耗油，一小勺玉米粉，添加清水去搅拌均匀，制成稀一些的调料汁。

炒菜锅中下油，加温到6分熟，放入蒜头进行爆香，再放入香菇，煸炒30秒以后添加拌和好一点的调料汁，放少许清水去炒2分钟。香菇烂熟以后，撒上一勺白胡椒、少量盐，搅拌一下就可以出锅了摆盘。