豆子属于哪种蔬菜？豆子简介。

2、豆类又称豇豆、长豇豆、豆角。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一，其受欢迎程度居各类蔬菜之首。

3.豆类适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地栽培，还可以一年四季生产，四季上市。