鸡翅怎么洗才能避免腥味？

材料:鸡翅700克，莲藕500克，南豆腐500克？

辅料:黄酒适量，盐适量，姜片适量。

步骤:

1，莲藕去皮，切成麻将块。

2.将南豆腐切片备用。

3.新鲜鸡翅按关节分为翼根、翼中、翼尖。

4.将姜片放入水中，将鸡翅焯水2分钟，然后控水捞出。

5.高压锅加2升水烧开，放入鸡翅和莲藕，倒入黄酒。

6、高压15分钟。

7.压力释放后，加入豆腐，用盐调味，煮5分钟。

8、豆腐泡，就是感觉像个Q弹。

9.上菜了。

10，成品图。