黄金狮子头的做法，黄金狮子头怎么吃，黄金

1.主料是胡萝卜、菱角、香菇、火腿肠。

2.猪肉馅加水，朝一个方向搅拌均匀。调料中加入盐、料酒、糖、酱油、香油，最后加入面包糠拌匀。

3.把拌好的肉末揉成一团，可以大一点。

4.已经做好的肉丸。

5.锅中倒入适量的油，加热至八成热时，放入肉丸煎熟。

6.煎至外观金黄即可(油要高温，丸子放油锅后能快速定型，不易散开)。

7.煎至金黄色，取出。

8.锅里蒸，20分钟后锅里的水烧开。

9.将蒸好的丸子里的汁倒入炒锅里烧开，加入水淀粉，淋上香油。

10.将调好的汁倒在蒸好的肉丸上。