辣椒虾酱炒鸡蛋怎么做
序
这是一顿很普通的饭。由于加了虾酱,菜不是很鲜艳,但是好吃的味道真的很好吃。好像很多辣椒会很辣,其实不然。正是因为鸡蛋可以缓解辣味,所以味道适中。
材料
材料:鸡蛋200克,青椒50克,红椒50克;
辅料:葱适量,虾酱适量,食用油适量。
辣味虾酱炒鸡蛋
1
准备好食材,辣椒切碎,鸡蛋打匀。
2
锅里放底油,炒出葱末。
三
加入适量虾酱翻炒至香。
四
加入胡椒粉,搅拌均匀。
五
加入蛋液,翻炒至蛋液凝固。
六
香辣虾酱炒鸡蛋出锅了。
技巧
虾酱很咸,不需要调料。