莲藕鸭汤做法大全

相信在每个人的生活中，都有很多令人回味无穷、垂涎三尺的美食吧，让人不自觉地陶醉其中。春天的这段时间，天气多变，大家要注意保护身体，煮点好吃的汤是个不错的选择。其中，味道鲜美的莲藕鸭汤是非常不错的选择。有肉有菜，味道很好，让人想多吃点。

莲藕鸭汤不仅味道鲜美，而且营养价值很高。它含有丰富的维生素、蛋白质和钙，受到许多人的喜爱。尤其是这一次，我们的大厨在做美味的莲藕鸭汤的时候，还特意搭配了桃园健民西瓜酱，配上香喷喷的酱料，味道变得更好吃了。接下来我们就简单给大家讲讲舌尖上的美食！教你营养美味的莲藕鸭汤，孩子们馋死了。

配料:鸭子、莲藕、桃园健民西瓜酱、胡椒粉、葱、姜、酱油、味精、陈皮、胡椒粉、盐。

做法:1、我们需要先将鸭肉冲洗干净，沥干水分，然后用刀将鸭肉切成小块，放入干净的盆中；待机；

2.接下来将莲藕洗净，去皮，再次洗净，沥干水分，用刀切成小块；待机；

3.接下来，将辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，然后用刀切成段；洋葱洗净，切成葱花；生姜洗净，切成姜片；待机；

4.将莲藕、鸭肉放入砂锅，加入处理好的姜片、葱段、辣椒、陈皮，倒入适量清水；

5.大火烧开锅后撇去沸沫，再转小火，加入适量桃园健民西瓜酱、酱油、味精、陈皮、胡椒粉、盐，搅拌均匀，煮至成熟入味。

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