如何用简单的方法做粽子？

适量的棕叶

糯米适量

五花肉适量

香菇

旧泵适量

适量的盐

步骤1

准备食材:将干香菇用水浸泡，切成条状，五花肉去皮切块，用酱油、盐和一些料酒/白酒抓匀，腌制20-30分钟，然后放入锅中炸熟。糯米洗净后用清水浸泡至少2小时。可以加一勺碱性粉，把叶子洗干净(如果叶子是干的，至少要在水里泡2个小时)。

第二步

取2-3片粽子叶(3片较小的，2片较大的)，摊开，放在重叠的位置。如果有3片叶子，如图，2片叶子在下面，1片叶子在上面。中间放2勺左右糯米。

第三步

放一块肉和一些蘑菇在上面。

第四步

用一些糯米盖住它。

第五步

抓起粽子叶，放在手中。怎么才能放到手里？抓住粽子的下叶，往手上拽，握在手里。你手的形状，就像你拿着一个直立的手机看视频，是不是很生动:)

第六步

手指稍微用力，左右两边的叶子就会竖起来，所以要抓住中间。

第七步

牢牢抓住左右两边的叶子，另一只手把下面的叶子折向中间(如果你是右撇子，左手拿着叶子，右手把下面的叶子折起来)。折叠后，用拇指轻轻按压叶片。

第八步

同理，将顶部的叶子折到中间后，用拇指轻轻按压，防止展开。

第九步

用绳子把它绑起来。

步骤10

将扎好的粽子放入锅中，放入足够的没吃过粽子的水，煮沸，转小火，30-40分钟后取出。

步骤11

完成了。