清蒸草鱼，家里简单。

食材:草鱼半条。

辅料:葱2段，姜丝，豆豉，蒸鱼豆豉，蒜蓉酱，葱丝，1香菜，热油。

1.草鱼洗净，摆盘。加入姜和洋葱。

2.锅上烧开水，撒点豆豉，盖上锅盖，大火蒸8分钟，关火2分钟。

3、倒掉多余的水，倒入酱油，加入少许蒜蓉酱，撒上香菜和葱。

4.锅里的油烧开，油热了。把热油倒在蒸好的鱼上。

5.清蒸草鱼完成。