裸蛋糕脂肪会少吗？

“裸蛋糕”通常用鲜花、绿叶、水果等简单装饰，不同于传统蛋糕华丽的外表，而是充满了温馨的味道。

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一些传统的蛋糕不健康。比如有些蛋糕上的“鲜奶”就是人造黄油，是将植物油部分氢化，加入人工香精、防腐剂、色素等添加剂，模仿黄色制成的。

石油的味道。人造黄油会产生大量的反式脂肪酸，长期食用会增加心血管疾病的风险，不利于人体健康。此外，一些传统的蛋糕添加剂含有更多，如塔塔粉，

磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、乳清粉、乳糖、香草粉等。

裸蛋糕采用天然食材，基本不添加任何食品添加剂，满足很多人的健康需求。相对于传统蛋糕华丽的外观，裸蛋糕主要是在一层层的实体蛋糕之间点缀上稠密的奶酪和时令鲜果，或者点缀上花朵，展现出所有原始食材最真实的味道，形成回归自然的自然美感。

从工艺、材料、营养价值来说，裸蛋糕确实比传统蛋糕好，所以也更贵。