如何制作适合万圣节的食物？
万圣节美食做法太妃糖苹果做法
要制作太妃糖苹果，首先要知道太妃糖糖浆的制作方法。我们需要8个苹果、400克黄金糖、4茶匙糖浆和1茶匙醋来准备原料。
1.苹果过热后，将竹签插入苹果心。
2.向金黄色的砂糖中加入100毫升水，中火煮5分钟，直到糖完全融化，加入糖浆和醋并搅拌，直到太妃糖糖浆的温度达到140华氏度（60摄氏度）。这时候可以往冷水里滴一点糖浆，能快速凝固就没事了。
3.把带竹签的苹果放入锅中，一个个裹上太妃糖糖浆，放在烘焙纸上。您可以根据个人喜好在表面添加花生，碎杏仁，碎巧克力等。放进冰箱冷冻，就大功告成了。
万圣节美食南瓜派
材料:南瓜300克、糯米粉300克。
调料:调和油100克、奶粉20克、蜂蜜40克。
做法:1。南瓜洗净去皮，上笼蒸熟后捣碎。
2、加入蜂蜜、奶粉，搅拌均匀，静置放凉。
3.南瓜泥冷却后，一点一点加入糯米粉搅拌均匀。静置30分钟。
4.将成型的南瓜面团揉成喜欢的形状，放在一边备用。
5.锅中加入调和油，油烧开后转小火，加入成型的南瓜面团，慢慢煎至熟。
万圣节糖果焦糖。
太妃糖
软糖（软糖）
果仁糖
瑞士奶糖（片）
花生糖
焦糖（英文焦糖，但焦糖有两个意思:奶糖或焦糖，容易混淆）。糖煮到170℃？c（338？f）它会焦化，即焦糖。当在沸水中煮时，它将是液体焦糖，可用于制作咖啡或布丁。焦糖经常被用来制作甜点。它可以为蛋糕和甜点提供夹心糖果或巧克力的味道，或者可以添加到冰淇淋和蛋羹中。或者作为食品黑色素，可乐等饮料用焦糖着色，它也被用作食品着色剂，它也是威士忌行业唯一允许的添加剂。奶糖的做法是将奶油、牛奶和糖一起煮至120摄氏度。
万圣节的标志黑色和橙色是万圣节的传统颜色。现代万圣节产品也大量使用紫色、绿色和红色。南瓜和稻草人等秋天元素也成为万圣节的象征。
杰克灯是万圣节最著名的象征。在英国和爱尔兰，当地人习惯在挖空的芜菁中点燃蜡烛制作南瓜灯，但美国的移民很快就用南瓜来代替，因为南瓜更大，更容易在上面雕刻图案。许多家庭在南瓜上雕刻恐怖的面孔，并把它们放在大门口的课堂上。传统上，这是为了吓跑恶魔或怪物。
南瓜是橙色的，所以橙色已经成为万圣节的传统颜色。用南瓜雕刻南瓜灯也是万圣节的传统，其历史可以追溯到爱尔兰。传说中有一个叫杰克的人非常吝啬，死后不能上天堂，因为他取笑魔鬼，他不能下地狱，所以他只能提着灯笼到处游荡，直到审判日。因此，杰克和南瓜灯成了被诅咒的游魂的象征。为了在万圣节吓跑这些游荡的灵魂，人们用萝卜、甜菜或土豆雕刻可怕的面孔来代表杰克拿着灯笼。这就是鬼火的由来。爱尔兰人移居美国后，他们开始雕刻南瓜，因为在美国的秋天，南瓜比萝卜更丰富。现在，如果人们在万圣节晚上把南瓜灯挂在窗户上，这意味着那些穿着万圣节服装的人可以敲门并索要糖果。在南瓜灯里，人们经常放蜡烛或一些糖果。
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