黑豆泡酒的制作方法及配比

黑豆经过油炸和酒浸泡，黑豆的含铁量高于普通豆类。多吃黑豆可以抗衰老，让头发乌黑亮丽。用酒泡黑豆可以缓解腰酸背痛，促进血液循环。用醋泡黑豆可以降血压。

1黑豆含有黄酮类物质，也是中医食疗中常用的。中医董崇敏说，准备黑豆1斤，2000cc为宜；米酒的；先将黑豆洗净沥干，然后用米酒浸泡半年，每天30cc温服。用黑豆酒代替米酒烹饪药膳，更有助于补肾强筋。

医生指出，湿热或虚热、皮肤有炎症的患者，可以吃黑豆、薏苡仁、红豆、扁豆；或者，小米，小麦，木耳，蜂蜜等。健脾补肾，但温性药物要少碰。

传统温补汤，如十全大补汤等。，但如果身体不虚寒，饮酒过多，皮肤状况通常无法改善。尤其是特应性皮炎患者，最好避免温热药物和海鲜、辛辣食物。但健脾燥湿的豆类、薏米、黑豆可以适度补充。

除了用药膳改善过敏体质外，医生还提醒患者，枕头、被子、床垫、地毯、窗帘等最好洗净晒晒。，在生活环境中容易引起过敏，同时要避免处于花粉和油漆的空气中，以免刺激和诱发呼吸道和皮肤的过敏症状，而运动和放松是有帮助的。

在护肤方面，对于有炎症、红肿、发热的人，薏苡仁、绿豆、冰糖要适量煮熟后再吃。薏仁被誉为皮肤清道夫，有助于美容、美白、消除痘痘留下的疤痕组织，增强皮肤抵抗力。

2黑豆炒好后，黄酒一斤，黑豆二两即可。