烧粉条莲藕的做法，排骨烧粉条莲藕怎么做好

食材

排骨1000g

莲藕500g

粉条200g

油适量

盐适量

酱油适量

五香粉适量

胡椒粉适量

白酒适量

白糖适量

蒜末适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

排骨洗净，用水焯一下捞出。

2

莲藕去皮切片，洗净。

3

宽粉放在水中浸泡15分钟

4

锅中倒入油，烧至七成热时，放入白糖炒化，炒出糖色，然后放入蒜末炒香，下入排骨。

5

放入适量酱油、白酒、五香粉、胡椒粉，翻炒五分钟。

6

加入莲藕。

7

放入适量清水，没过排骨。大火炖30分钟。

8

放入粉条。

9

再一起炖20分钟。

10

加入盐，再炖十分钟。

11

汤汁收的差不多，出锅即成。