原味杯炖北菇介绍

原杯炖蘑菇是一种中国药膳，属于粤菜。顾北蘑菇具有独特的香味，被誉为“干菜之王”。除了含有丰富的蛋白质、粗纤维和维生素外，还含有一种叫做“香菇多糖”的特殊物质，能显著增强人体对肿瘤的免疫力；它的蘑菇RNA可以刺激身体产生一种干扰素，这种干扰素可以干扰病毒与蛋白质的合成。其“香菇”能降低血液胆固醇。平菇中丰富的酶能帮助人体协调新陈代谢。所以经常吃蘑菇对人体大有好处。鸡蓉炖蘑菇，清香可口，是一道美味又有益的炖菜。