牛仔骨贵还是牛排贵？

从市场价格和消费者需求来看，牛排比牛仔骨贵。这是要做出高品质的牛排，需要选择优质的肉块，经过精心的烹饪加工，才能保证口感嫩滑，口感丰富。牛仔骨也是用优质的肉做的，在烧烤或者其他菜式中有其特殊的风味和乐趣，但不如整块切好的牛排受欢迎。