如何让家常兔肉变得好吃？

1.提前准备好原料，兔肉洗净切丁备用。

2.酸菜切丁，姜蒜切碎；洋葱切段，青椒、红椒切圈备用。

3.将兔肉丁与适量的盐、料酒、葱、蒜、姜、湿淀粉混合腌制。

4.锅中油倒热后，将腌制好的兔丁放入油锅，沥干油备用。

5.锅内留少许底油，放入酸菜丝、姜蒜爆香锅。6.炒香后倒入兔丁和辣椒圈翻炒均匀出锅。