糖尿病人可以吃杂豆粥和杂豆饭吗？

控糖:用粗杂豆和精米组合而成的杂豆粥/米，不仅可以延缓餐后血糖的上升，而且由于其营养丰富，还可以防治糖尿病并发症。比如红豆和黑芸豆表皮中的花青素，对控制血压和血糖非常有益。

营养:混合豆米/粥实现了混合豆米的氨基酸互补，与同等重量的大米相比，可以为糖尿病患者提供更多的营养。

可选杂豆:红芸豆、白芸豆、黑芸豆、奶芸豆、紫芸豆、绿豆、红豆、黑芸豆、豌豆、蚕豆等。

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