家里有电饼铛。可以用来做什么食物？
1.豆腐皮烤蔬菜卷
食材:豆腐皮100g、生菜50g、黄瓜60g、洋葱40g、杏鲍菇40g、香葱40g、香菜30g、青椒40g、韩式辣酱1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面65438。
工作方法
拌酱，一勺韩式辣酱(拌饭酱)，一勺耗油，一勺生抽。
杏鲍菇切片，在无油无水不粘锅里把水炒熟，备用。
生菜用手撕成豆皮大小的两半。黄瓜、洋葱、香葱、香菜、青椒都切成条或段，长度基本一致。豆皮切成约10厘米长，8厘米宽。
三卷一串，两根竹签一串。
电饼铛预热上下盘的稀油。
预热前刷好酱料，刷两面，放电饼铛里，一次放五串就行，撒点辣椒面和孜然面。
盖上锅盖，大概两三分钟，就出锅了！
2.干炸鱼块
材料:鲢鱼800克，料酒4克，白糖2克，辣椒粉5克，孜然粉10克，红油4克，葱20克，姜2克。
工作方法
将鲜鲢鱼清理干净，去鱼头，切块。
洋葱洗净，姜切丝。
将鱼块用料酒和盐翻炒，将葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉、红油、白糖翻炒，腌制2小时以上。
电饼铛刷一层植物油预热，放入鱼块和葱丝，盖好按烧烤功能键，使用上下功能。
听到滴水声，翻面继续煎，直到鱼块两面金黄。
断电，两面撒胡椒粉和孜然粉。
3.邵通络
材料:鸡蛋3个，小麦粉120g，豆沙馅50g，牛奶1袋，糖10g。
工作方法
准备食材。
将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器打匀。
筛入面粉拌匀，然后加入牛奶拌匀。
电饼铛通电加热，加入蛋糊，先煎一面再煎另一面。
取一片，加入豆瓣酱。
豆沙馅再加一片。好吃的锣和锣都可以享受。
4.核桃芝麻饼
材料:面粉200克，鸡蛋2个，核桃仁70克，白芝麻30克，黑芝麻30克，盐少许。
工作方法
核桃用温水浸泡半小时后去皮。
将核桃仁放入油锅中炸至微黄有香味。
将炒好的核桃放凉，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状。
将鸡蛋打在碗里，加入一点水，搅拌均匀。
将面粉放入大碗中，然后加入核桃糊、黑芝麻和白芝麻。
倒入蛋液和少许盐，搅拌成糊状。
电饼铛放少许油，将面糊倒入电饼铛，炸熟，卷起来，切成段。