蜜枣儿怎样炒的做法

用料

主料

面粉300克

辅料

蜜枣

12个

酵母(干)

2克

调料

水

155克

白砂糖

10克

蜜枣儿怎样炒的做法

1.新鲜蜜枣准备好待用

2.面团所有材料揉至成团后静置10分钟

3.醒好后把面团切剂搓成长条，头尾相连，蜜枣放置在两边，三组并排放，中间夹紧即可

4.面胚放置在不沾笼屉或油布上。盖上盖子，夏季约醒15分钟，其他季节约醒20分钟。醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟。关火后部盖盖，焖3分钟再取（参考份量：直径20cm 可做2个）