如何用电饭煲煮平菇汤

秀珍菇半斤。

两个鸡蛋

方法/步骤

平菇洗净，晾干，切成小块。因为用力过猛，握把有点破，很丑。

切葱花和韭菜。

煮熟的锅闻起来很香。

炒蘑菇。

加水，加入粗盐，烧开。

从鸡蛋的大端开一个小洞，将蛋白和蛋黄倒入锅中并煮沸。

放入韭菜，关火，加入香油。

出锅，香菇鸡蛋汤就OK了。