谁会泡开胃萝卜皮(也叫怪萝卜皮)！

先把萝卜洗干净，竖成柳叶，这样每一片都会带一根胡萝卜回来。大家在外面吃饭的时候都喜欢点一盘腌萝卜皮，又脆又酸又开胃。其实这个东西很好做，有兴趣的朋友可以试试。

开胃萝卜皮浸泡的做法:

1.先把萝卜洗干净，把下一片竖成柳叶，这样每一片都会有一层萝卜皮。

2.在切好的萝卜上撒些盐，腌一会儿，把腌好的水倒掉，然后加入白醋、盐和糖，切好蒜丝和辣椒丝，盖上保鲜膜或盖子，放入冰箱冷藏。

3.泡三天重口味就可以吃了。一般泡一天，味道都很好，比外面餐馆的好。

还可以随餐做零食，喜欢颜色的朋友也可以加一点酱油。根据个人口味调整。