台湾省的饭团是什么米？

台湾省饭团有有机米、红米、紫米、血糯米、黑米、发芽糙米、发芽胭脂米、发芽黑米。

一、原味饭团

食材:糯米、泡菜、榨菜、水煮蛋、肉松、油条。

原味饭团制作简单直接，原料直接打码。这里的油条就是日常的豆浆油条，但是需要再炸一次，切成片。肉松是脱水猪肉做成细丝，细腻坚韧，吃起来像棉花。这里的水煮蛋其实是用酱油煮的卤蛋，很好吃。腌制的咸菜让饭团更爽口。加料压实，就成了经典的长条原味饭团。

第二，汤圆

配料:糯米，油条丝，红糖。

汤圆的糖分真的很丰富，但是喜欢早起吃甜食的人一定会爱吃。红糖裹在油条里，吃起来特别酥脆爽口。就像米袋糖一样。