蒸饺怎么做蒸饺？

材料:面汤半斤，面粉半斤，豇豆角半斤，胡萝卜1条，脆皮香肠2条，木耳少许，虾皮，姜末，葱花。

配料:少许食用油，酱油，盐，花椒油，香油，五香粉。

练习:

1.将汤粉与清水混合，加入面粉，加入少许开水一起揉成面团。

2、豇豆角断段，胡萝卜切片，木耳发可开水焯一下，太凉晾干切碎，虾皮、姜、葱切碎。

4、和馅:将蔬菜倒入盆中，加入少许食用油、花椒油、香油、五香粉、酱油、盐拌匀。

5、和面、拉剂、剥皮、馅。坐在蒸笼里，加入适量的水，在饺子下面放点食用油，放入蒸笼，蒸10分钟，小火焖5分钟，取出。