微波加热用什么容器比较好?有哪些合适的容器材料?

虽然用微波炉加热食物很方便,但是用微波炉加热食物,你选对容器了吗?不要以为所有的容器都可以放进微波炉加热食物。据说很多微波炉都是因为加热食物的容器选材错误,导致微波炉故障、损坏、爆炸等问题。边肖会告诉你哪些容器更适合微波加热食物;它还会告诉你哪些容器不适合微波炉。

微波炉用容器-玻璃容器

微晶玻璃、硼硅玻璃、氧化钛晶体玻璃制成的容器,由于其良好的微波穿透性和稳定的物理化学性能,适合在微波炉中长时间加热,其耐高温性能可达500摄氏度至1000摄氏度。

微波炉用容器-陶瓷容器

耐热陶瓷可以在微波炉中长时间加热,而普通陶瓷容器只能短时间加热。用金银装饰的陶瓷容器不能用于微波加热,否则会产生火花,损坏器具。

微波炉用容器.塑料容器

微波炉用的塑料盒大部分是PP材质,PE塑料盒的耐高温能力也很强,达到120℃。由PET树脂和聚酯材料制成的塑料盒可耐高温220℃以上,也是微波加热的可选容器。

微波炉用容器-保鲜袋

标有“可用于微波炉”的PE和PVDC保鲜袋可用于短时微波加热。但PVC保鲜袋可能含有苯环塑化剂,所以不能用于微波炉加热或包装油性食品。

哪些容器不能用在微波炉里?

各种由铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的容器,微波无法穿透,所以里面的食物无法加热,不适合在微波炉中使用。

木头、纸和其他器皿:在潮湿的情况下,这些器皿可以在微波炉中使用一段时间。但如果时间长了,器皿干燥会导致过烧。这些上漆的器皿是禁止在微波炉里使用的,因为油漆里有苯,微波加热会散发出来,污染食物。所以为了安全健康,最好选择玻璃或陶瓷材质的微波饭盒。

玻璃容器无疑是微波加热食物的最高选择。现在玻璃材料耐高温,用玻璃材料微波加热食物就不用担心了。陶瓷容器也可以放入微波炉加热食物,但主要是耐高温的陶瓷容器。据说耐高温的陶瓷容器和玻璃容器效果一样。千万不要把铝制、不锈钢容器放在微波炉里加热食物,即使是木质容器、纸质容器也不能放在微波炉里加热食物。

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