如何做抹茶爆浆饺子？

馅料:

抹茶粉3g

白桥50g

生奶油20克

黄油6克

外壳

糯米粉100克

温水80g

抹茶爆浆汤圆的做法？

将过筛后的抹茶粉加入白巧，溶于水，拌匀。

将鲜奶油和黄油煮至微微起泡，搅拌均匀。加入巧克力，搅拌均匀。

倒入模具中定型，放入冰箱冷藏4小时。

糯米粉加入温水，揉成均匀的面团。

将面团分成小块，用两个大拇指揉成碗状。

将馅包入心内，一手拿起，另一手拇指，在缝处用水将馅压下，揉圆，卷在糯米粉里(重量除外)。

下锅煮就好~