紫菜蛋花干饭怎么做？紫菜蛋花干和米饭怎么做才好吃？

米甘

300克

佐料

油

适量的

盐

适量的

(母鸡的)蛋

1

番茄

1

水盆

3克

韭黄

1棵树

辣椒

一点

淡酱油

适量的

步骤

1.将鸡蛋打入碗中打匀，准备好紫菜。

2.将西红柿和青葱切好待用。

3.干饭切成条状备用。

4.热锅加热油，下蛋液翻炒。

5.倒一碗热水，煮五分钟。

6.加入紫菜一起煮。

7.加入切好的西红柿，煮两分钟。

8.加入适量的盐和胡椒粉。

9.加点酱油。

10.关火，撒上葱花。

11.在沸腾的锅里煮半壶水。烧开后放入米梗中，快速焯水，捞出放入碗中。

12.倒入煮好的紫菜蛋花汤，拌匀。

技巧

热烫干饭会使其更软滑，但时间不宜过长，以免失去干饭的筋骨。