驴肉火烧的馅料怎么做

在北京呆久了，特别喜欢老北京驴肉的烧。就是觉得味道特别香。不知道是什么调料做的。直到我自己做饭，我才知道那种特殊的香味来自茴香和胡椒。这里好像很难买到驴肉。我从我姐家拿了一块，但我一直不想吃。本来想火烧驴肉，看了很多视频和资料。众说纷纭，但有一家在肉里放了茴香和辣椒。正宗的做法是学做一个老北京驴肉火烧，真的是那个味道。拿给朋友吃，朋友说就是这个味道。

4人份主料。

400克面粉

200克驴肉

色拉油100克

佐料

适量的油

适量的盐

茴香1g

花椒颗粒1g

葱、姜适量

料酒适量

海鲜酱油适量

鸡蛋1

2克小苏打

步骤1烧驴肉的做法大全

面粉分成两份，一半用温水软化，自然发酵。

燃烧驴肉的插图

一半被油和面粉覆盖。

烧驴肉的家常做法

驴肉在冷水中会出血。

烧驴肉的简单方法

在炒锅里用小火炒茴香和胡椒。

如何吃火烧驴肉

迷恋

第六步如何在火上煮驴肉？

鸡蛋散了

如何在火上炸驴肉

驴肉切碎

如何在火上烹饪驴肉

加入油、盐、半个全蛋液、酱油、葱姜、料酒、茴香椒搅拌均匀。

如何在火上炖驴肉

步骤10如何火炒驴肉

步骤11烧驴肉怎么样？

在发酵好的面团中加入小苏打，揉匀。切不粘为宜，烤10分钟。

步骤12如何火烤驴肉？

将水面团擀成饼，裹上油面团。

步骤13如何火烧驴肉

用擀面杖挤压

步骤14如何在火上煮驴肉

均匀滚动

步骤15如何在火上炖驴肉

两边对折，再均匀卷一次，重复两次。

步骤16火烧驴肉

均匀地卷成一卷。

步骤17火烧驴肉的方法

切成药丸

步骤18制作火烧驴肉大全

取一粒药丸，卷成饼，用驴肉包好。

步骤19驴肉火烧练习大全

关闭并展平

步骤20完成驴肉火烧的做法收集

烤箱预热170℃，放入烤盘，表面刷上蛋液，撒上一些椰子，烤20分钟。

步骤21烧驴肉的做法大全

公开露面

步骤22完成驴肉火烧的做法收集

木鞋

成品图

烹饪诀窍

我前一天晚上把面团搅拌好，让它自然发酵，也可以用酵母发酵。

烘烤温度和时间取决于芝麻饼的大小，仅供参考。