吃土豆可以减肥吗?

吃土豆可以减肥吗?

说到土豆,大家都不陌生。毕竟,被称为第二面包的土豆不仅可以作为人们三餐的菜菜,还可以作为一种碳水化合物主食轻松承包给人们。那么,土豆到底是减肥食品还是增肥食品呢?主要看你的烹饪风格和饮食习惯。

吃土豆可以减肥吗?

有些人喜欢吃油炸食品,好的土豆被炸成薯条和薯片。众所周知,土豆经过高温蒸煮油炸后,其中的营养成分基本消失。另外,土豆富含淀粉,遇到油后吸附能力变强。所以炸薯条和薯片的热量都很高。正常情况下,一个普通蒸土豆的热量是每100克76卡,而薯条的热量是每100克200卡,甚至更多。

如果一餐吃适量的土豆,完全可以替代其他主食。然而,在现实生活中,很多人只想吃土豆和主食。这样做的后果不仅是容易导致营养不均衡,而且身体会消耗过多的热量,久而久之容易发胖。土豆之所以有助于减肥,是因为与大米、面粉等主食相比,它只含有0.1%的脂肪,其全面的营养是其他所有主食无法企及的。