吃土豆可以减肥吗？

说到土豆，大家都不陌生。毕竟，被称为第二面包的土豆不仅可以作为人们三餐的菜菜，还可以作为一种碳水化合物主食轻松承包给人们。那么，土豆到底是减肥食品还是增肥食品呢？主要看你的烹饪风格和饮食习惯。

吃土豆可以减肥吗？

有些人喜欢吃油炸食品，好的土豆被炸成薯条和薯片。众所周知，土豆经过高温蒸煮油炸后，其中的营养成分基本消失。另外，土豆富含淀粉，遇到油后吸附能力变强。所以炸薯条和薯片的热量都很高。正常情况下，一个普通蒸土豆的热量是每100克76卡，而薯条的热量是每100克200卡，甚至更多。

如果一餐吃适量的土豆，完全可以替代其他主食。然而，在现实生活中，很多人只想吃土豆和主食。这样做的后果不仅是容易导致营养不均衡，而且身体会消耗过多的热量，久而久之容易发胖。土豆之所以有助于减肥，是因为与大米、面粉等主食相比，它只含有0.1%的脂肪，其全面的营养是其他所有主食无法企及的。