组建青年团的最简单方法

材料:糯米粉130克，干面粉20克，清水110克，艾草粉10克，猪油/色拉油10克，糖粉20克。

辅料:肉松100克，沙拉酱30克。

1，烧开水，加入艾草粉拌匀备用；

2.将糯米粉、硫酸钠、猪油、糖粉和艾草液混合在一起，揉成面团；

3.取20克面团，揉成圆形，压平后放入锅中煮一分钟左右；

4.然后拿起来加入揉好的面团中。

5、继续揉搓光滑

6.将面团分成8份，压平，包成蓬松馅；

7.用手慢慢收紧钳口。

8.在每个绿色的球下面放一张小油纸，稍后再粘上。

9.将硅胶垫放入蒸锅，水开后蒸约10分钟出锅；

10.趁热在刚烤好的绿球上刷色拉油，这样油脂可以被吸收，绿球表面会更亮。？

11.肉松和绿球成品图

第二，

材料:糯米粉300克，艾草500克。

辅料:糖90克，栗子糊420克，面粉60克，开水80克，熟猪油30克。

1.所有材料准备好后，将艾草洗净，用开水焯一下。

2.烫过的艾叶稍微挤出一点水，(不要把水倒掉)，用刀粗剁。

3.取30克艾叶连同榨汁一起放入料理机中打成浓汁。

4.首先，在煮好的面条中加入40克白糖和开水，搅拌均匀，然后倒入准备好的糯米粉。

5.然后分几次加入约100克艾青汁，揉成绿色面团。

6.在揉面的过程中，不断加入剩余的艾青汁和开水，这样可以揉面均匀，同时也不会让面团一下子太湿。揉成光滑的面团后，用湿布盖上，静置一会儿。

7.将青团子分成50克左右。

8、栗子糊馅控制在20至25克之间，揉成小球备用。

9.然后包栗子馅，放一小块两三克熟猪油包起来。如果包不了，可以提前做好馅，拿出来放冰箱里。包装起来会很容易。最好先把猪油冷冻起来。

10.把面团滚在面粉上，防止粘在一起。在每个准备好的面团下面放一张油纸，这样就不会粘了。移入蒸锅，中火蒸15分钟。蒸好后用刷子在表面刷一层油，就可以美美地享用了。