为什么吃鸭血或者猪血可以清除肺部的灰尘？

动物血是理想的补血产品，含铁量高，易被人体吸收利用。可预防和治疗缺铁性贫血，也有利于通便。此外，动物血液还能清除肠腔内的泥沙和污垢，净化灰尘、金属颗粒等有害物质，是人体污垢的“清道夫”。

猪血比猪肉含蛋白质多，脂肪少，铁和卵磷脂多。也是高血脂患者的理想食品。经常吃猪血，对老人、妇女儿童、记忆力减退者都有好处。

鸭血味咸凉，有补血、清热解毒的作用。可用于治疗失血、疲劳、经期潮热、白痢等。还可用于血热上涌、中风头晕或药物中毒；还能解毒金属和虫咬，防治消化道肿瘤。对于失血血虚的患者，或者鱼冻之类的小儿痢疾，可以趁热抽血喝，或者热酒服。

鸡肉血性咸，有祛风补虚、活血通络的作用。除了补血解毒的作用外，还可以辅助治疗口疮、肌腱骨折。