生何首乌的食用方法

生何首乌只有止疟、解毒、润肠的作用。它只需要把杂质挑出来，洗干净，用水浸泡至八成透明，取出来，湿润至内外湿度均匀，切片或切成方块，晒干即可。制首乌具有益精血的功效，可用于头晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、四肢麻木、神经衰弱、高血脂等症。其制作方法是:取生何首乌块倒入盆中，与黑豆汁、黄酒混合，放入坛子或合适的容器中，密封，坐于水盆中，隔水炖至汁液完全吸收，取出晒干。

附:1，何首乌1斤，黑豆1斤，黄酒2.6斤。2.黑豆汁的制作方法:取黑豆1斤，加水煮沸约4小时，煮汁约1.6斤，豆渣加水约3小时，煮汁约1斤，两次煮汁约2.5斤。