我想做超辣泡椒凤爪。你是怎么做到的？

2.将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜和料酒，焯一下，捞出沥干。

3.另一锅加水，放入鸡爪，然后依次放入花椒、八角、香叶、盐，小火煮8分钟左右。关火前筷子很容易刺入鸡爪。

4.取出鸡爪，用自来水冲淋，然后彻底凉透。

5、准备一个玻璃容器，放一层泡椒，如果鸡爪超级辣，这一步是关键，一定要多放泡椒！

6.加一层泡椒后，把洗好的鸡爪放进去，再加一层泡椒。

7.最后倒入泡椒水，盖上盖子，泡一天以上。