龙里鱼是吃什么长大的？

我从小在海边长大，抓鱼钓鱼根本不是问题。海边的人一年365天至少有200天吃鱼，这也锻炼了我吃鱼吐刺的能力。但家里的老人和孩子长期生活在内陆，吃鱼和挑刺都很困难。老人年纪大了，看不到淡水鱼的小刺，吃的时候很容易扎到喉咙，更别说小孩子了，小孩子都不敢给他们吃刺鱼的根。看电视剧的时候，经常羡慕外国食品的精细加工。很多鱼都是去骨切成整包的，我不用担心买回来直接在家里炸。近两年，一种鱼逐渐进入超市，很受人们的欢迎。这条鱼是龙利鱼。超市里卖的冷冻龙利鱼都是没有骨头和刺的肉，龙利鱼是一种优质的海鱼，营养价值非常高。

但是，我很难在这里的商场买到巴沙鱼。只买龙利鱼。龙利鱼在外形上和巴沙鱼很像。唯一不同的是龙利鱼是一种鱼，营养成分没有巴沙鱼高。但相同的是没有刺，肉质鲜嫩，价格比巴沙鱼划算多了。我这里商场只卖13元一斤。我从未放过这条鱼。肉很嫩，没有刺。放点粉条上去蒸。好吃到可以舔盘子。三言两语，我们来看看这道菜的做法。

龙利鱼蒸粉条【食材】:龙利鱼500g，红薯粉条1捆，木耳少许，小米椒2个，蒜蓉酱适量，木薯淀粉1勺，白胡椒粉少许，酱油，盐，米酒，白糖，油耗。【做法】:1。先将龙利鱼切成小三角形，加入木薯淀粉、盐、米酒、酱油、白胡椒粉和少量白糖，然后腌制20min。注意不要切得太小，否则会很脆弱。2.红薯粉条提前用温水浸泡，木耳洗净，切去根部，切成薄片。取一个油炸的菜，在底部铺上红薯粉条，然后放上木耳。3.炒锅倒入少量油，倒入切好的蒜末和小米椒翻炒出香味。然后倒入1大勺酱油，1大勺耗油和2大勺水搅拌。

4.将腌制好的龙利鱼铺在盘子上，将煎好的汁淋在龙利鱼上。5.锅中水烧开，将菜放入锅中蒸10 min。6.出锅后趁热倒入烧开的油，以激起香气。减肥的时候如果能省去这个过程，不用洗澡就很好吃了。这样一来，龙鱼蒸粉条就做好了。咬一口鱼，会很嫩。粉条和菌类从鱼身上吸收了足够的汁液，味道特别鲜美。蒸一盘就不够吃了，汤也没了。