茄子韭菜怎么腌制？

步骤:

1，茄子干净。

2.上锅蒸，加入适量盐腌制30分钟左右。

3.做蒜泥和细香葱。

4.用刀切开煮熟的茄子包。

5.将捣碎的大蒜和香葱放入茄子袋中。

6、腌制6小时以上可以食用，一定要放在冰箱里。

7.成品。