张掖丹霞的购物美食

小河枣、干菌山楂、苹果梨、张掖山楂、乌江大米、发菜、甘草、锁阳、生姜、黄芪、大黄、麻黄、鹿茸、麝香、赣州粉条、张掖九难、张掖黄酒、丝路春酒等驰名中外。

经典美食

在赣州小吃一条街上，你可以品尝到各种美味的地方小吃，比如搓鱼图、粘耳朵、羊肉粉条和面筋、香米等等。

张掖的酒历史悠久，有一个习俗，喝不喝是不礼貌的。主要有黄酒、南方酒、烧酒三种，多为作坊酿造。相传张掖建郡后，中原文化陆续传入河西，酿酒技术随之而来。明代诗人刘宽在《河西赋》中盛赞张掖九难:“嘉禾永曲泉有酒如泥”。